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在冷凍盤里冷凍食物的方法是什么？如果你想知道這個問題的答案，那就讓我們的冰箱制造商告訴你，希望能給那些想知道的朋友帶來一些幫助！
根據(jù)制冷器廠家人員的意見，冷凍室內(nèi)安裝有擱板式管道。魚肉和禽肉裝在冷凍盤中，置于速凍架上冷凍。這可以加快空氣的流動，因為食物通過冷凍盤和冷凍車直接接觸到速凍，與空氣自然對流直接冷凍法相比，速凍速度加快。當冷庫溫度為零下23攝氏度時，速凍時間約為30至40小時。這種方法主要用于小型冷庫的冷凍室。
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